Menu

茹でたて枝豆

ピリ辛たたき胡瓜

バリバリつまみキャベツ
串焼きに合う！

紅楽美の砂肝ぽん酢 鬼おろし

ネギだれ馬レバ刺し
売り切れ御免！
※数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください

漬物盛り合わせ
※季節により内容が異なることがございます。

サバの燻製とクリームチーズの冷やっこ

つぶ貝のわさび和え

長いものわさびしょうゆ漬け

烏骨鶏入り　羽根つき餃子（6個）
薬膳食材の王様「烏骨鶏」のお肉を使用した、パリッとジューシーな焼き餃子です。

烏骨鶏入り　あつあつ小籠包（4個）
食べた瞬間、口に広がるジューシーな肉汁の旨みは絶品です。

2種の出汁巻き玉子
出汁の旨さをふわっと包んだとり鉄オリジナルと、コクのある烏骨鶏卵。ぜひ食べ比べを。

烏骨鶏入り 蒸し立て焼売（4個）
烏骨鶏の肉汁の旨みを閉じ込めたふっくらとした食感の美味しさをご堪能ください。

総州 紅楽美のたたき 岩塩盛り

総州 紅楽美のとろとろレバーと茄子のユッケ

総州 紅楽美のささみといぶりがっこの山わさび風味

総州 紅楽美の赤焼き
辛い！でも旨い！

総州 紅楽美の黒焼き
特製黒鶏油

とりもも串（1本）
タレ/塩/味噌ダレ

むねねぎ間串（1本）
タレ/塩/味噌ダレ

レバー串（1本）
タレ/塩/味噌ダレ

ネギ塩レバー串（1本）

せせり串（1本）
タレ/塩/味噌ダレ

砂肝串（1本）
タレ/塩/味噌ダレ

皮串（1本）
タレ/塩/味噌ダレ

はつ串（1本）
タレ/塩/味噌ダレ

ぼんじり串（1本）
タレ/塩/味噌ダレ

鉄串 白（1本）
タレ/塩/味噌ダレ
《肉系の白》1本で4つの部位が楽しめる
もも、皮、ムネ、せせり

鉄串 赤（1本）
タレ/塩/味噌ダレ
《内臓系の赤》1本で4つの部位が楽しめる
ハツ、ぼんじり、レバー、砂肝

しっとりささみ串　梅しそ（1本）
※「よく焼き」をご希望の場合は、スタッフにお申し付けください。

しっとりささみ串　わさび（1本）
※「よく焼き」をご希望の場合は、スタッフにお申し付けください。

オクラ串（1本）
タレ/塩/味噌ダレ

しいたけ串（1本）
タレ/塩/味噌ダレ

長ねぎ串（1本）
タレ/塩/味噌ダレ

串焼き6本セット
迷ったらコレ！
※内容はスタッフにお尋ねください

スーパー鶏皮ロール（1本）
タレ
生の鶏皮と網脂で皮の脂をたっぷりと包み、外は香ばしく中はジュワーっとジューシーに焼き上げました。
とり鉄B1グランプリ優勝間違いなし!!

総州 紅楽美の大手羽串（1本）
タレ/塩/味噌ダレ

うずら醤油漬け串（1本）

アスパラベーコン串（1本）

もちもちベーコン串（1本）
タレ

牛タン串（1本）
塩タレ/ステーキダレ

ネギ塩牛タン串（1本）

豚バラ串（1本）
タレ/塩/味噌ダレ

特製つくね串（1本）
タレ/塩/味噌ダレ
タレがオススメ！

照りマヨつくね串（1本）

梅しそつくね串（1本）

チーズソースつくね串（1本）

つくね番長（1本）
特製つくね３本分のボリューム！　がぶりっと豪快にかぶりつこう!!
3種の鶏挽肉でジューシーで食べごたえある食感に!!

元祖！！手羽つく　黒（3本）
パリっと焼き上げた手羽先とジューシーなつくねの出会い。
中骨を丁寧に取り除き、食べやすく仕上げました。
焼き鳥のタレをベースに胡椒を効かせたスパイシーな「黒」

追加手羽つく黒（1本）　200円

二代目　手羽つく　赤（3本）
特製唐辛子ソースで味付けた「赤」

追加手羽つく赤（1本）　　220円

総州 紅楽美のチキン南蛮
「総州 紅楽美」のむね肉を使用したチキン南蛮です。酸味の効いた南蛮だれと、クリーミーなタルタルソースの相性がばっちり！！

ざくざくチキン 極み
中はプリっとジューシーで柔らか、外はざくざく軽い、口当たりが楽しいクリスピータイプのから揚げです！

チーズたっぷりとりすきコロッケ（2個）
チーズたっぷり！

スパイシーハーブポテトフライ

むらさきいもと甘栗のコロッケ　〜ハニーマヨソース添え〜
あま〜くてホクホク！

一人に一皿ずつの小さなとり鉄サラダ　和風

鶏生ハムとトマトのサラダ

もっちり麺の焼きナポリタン
お酒にあいます！おつまみごはん

烏骨鶏のたまごかけご飯

総州 紅楽美と烏骨鶏玉子の親子丼

烏骨鶏卵の月見せいろそば

濃厚 鶏白湯ラーメン

烏骨鶏入り そぼろご飯
1人分にピッタリ　ミニサイズごはん

おにぎり（1個）
さけ/おかか

ライス（200g）

烏骨鶏たまごのほうじ茶トロトロぷりん
烏骨鶏卵使用　仕上げにカラメルソースを

烏骨鶏たまごの抹茶トロトロぷりん
烏骨鶏卵使用　仕上げに宇治抹茶蜜を

柚子とレモンのシャーベット